【稻海音樂節下篇】稻田隱身舞台 歌手似浮田上 海風市集享口耳福


: 2019-08-14 07:08:43

一次狂想,一片稻田,圓一場無邊界的音樂夢。

“稻海音樂節”的舞台設計團隊為了打造與大自然景色融為一體的表演場地,決定向高難度挑戰,即在水田中建設一個低於水面約一吋的隱形舞台,以便予人“歌手漂浮在水鏡上演唱”的視覺效果。

此外,一9天的“稻海音樂節”也連跨兩個週末都有舉辦海風市集,共有近80個攤位參與其中,讓到訪者除了能耳享悠美音樂,同時還能口吃美味小食,以及發掘具本土創意和文化風味的新奇小物。

想要打造無邊界舞台絕非易事,設計團隊必須克服技術上的困難,包括要趕在農夫往稻田灌水前,把所有器材電線埋在地下,同時還得考量到舞台在水泥中的承受力,以確保舞台不會在演出過程中坍塌。

負責活動策展與舞台設備的趙必得指出,目前,他們仍停留在紙上談兵的階段,因為他們無法進行實地建設和測試,且需要配合稻田種植的時節,即在8月杪,農民才會在田地進行灌溉,換言之,他們只能在逼近音樂節的前夕才能開始搭建舞台,這也考驗他們隨機應變的能力。

“去年,我們曾舉辦過小型的稻海預覽音樂會,但那時的舞台規模較小,而且我們當時是把舞台建在水上,今年的舞台比去年大了兩倍,而且舞台是建在水下,所以難度大增,美觀固然重要,但我們的首要考量是安全。”

他說,他們主要想呈現一種回歸大自然的質樸概念,表演者們屆時將赤着雙腳涉水走到舞台中央,舞台背景是適耕莊的日落和日出景觀,表演者將在沒有鞋履的束縛下,大聲唱出屬於大馬人最草根及接地氣的音樂風格。

舞台與自然景色融為一體

“為讓整個場地與自然景色融為一體,我們打算不設置防護欄,以呈現無邊界舞台的感覺,但會以其他裝置藝術取代防護欄,以防表演者跌入田中。”

負責音樂節裝置藝術的黃金玟指出,他花了很多時間去思考究竟要在稻田裡擺放什麼裝置藝術,才能使舞台不違和的融入週遭,最終,他們決定置入人造白鷺,以作為舞台的界線。

至於海風舞台的設計則與一般戶外演唱會的舞台大致相同,但他們同樣會採用裝置藝術的方式在沙灘上圈圍出憑票入場的區域,如用漁網劃分出界線,同時也會讓適耕莊的居民廢物利用,如使用水瓶做成各種海鮮造型的燈籠,並張掛在四周。

9天吸引2萬人 呼吁搭接駁車 

稻田舞台能容納近千人,海風舞台則能容納逾2000人。預料一連9天的音樂節將能吸引1萬至2萬人湧入適耕莊參與其中。

為此,適耕莊文化推手王和倫說,籌委會將會確保有足夠的人力協助疏散交通和維持秩序,同時也會安排數輛接駁車在指定地點接送出席者,有關地點包括適耕莊漁村的民眾會堂及仙法師宮古廟。

主辦單位鼓勵出席者把轎車停在上述地點後,再搭乘接駁車前往稻田舞台或海風舞台。

稻田舞台位於馬來甘榜,週遭可停放大約30至50輛轎車,至於海風舞台則比較難找到停車位,因為原有的空地已被用來舉辦海風市集,因此,主辦當局建議大家搭乘接駁車到稻田舞台或海風舞台。

接駁車將從9月7日和8日下午3時開始提供服務,直至午夜12時為止。

80檔攤新奇物 發揚本土創意

一連9天的“稻海音樂節”連跨兩個週末都有舉辦海風市集,共有近80個攤位參與其中,出席者除了能耳享悠美音樂,同時還能在市集吃美味小食,以及發掘具本土創意和文化風味的新奇小物。

王和倫披露,他們在招攬攤主擺攤前,已先篩選,盡可能確保每一個攤位所售賣的東西具有本土特色,而不是一昧的跟隨台灣的夜市潮流。

“我們一定要有自己的精神和文化創新,比如可以售賣以本地食材製作的創意料理、土產零食、文創產品等,沒有必要拷貝外來元素。”

他說,工委會將設立一套準則,以確保攤位能更接地氣的融入當地特色。

「15號充電站」限會員或預約

為讓音樂融入小鎮各角落,“稻海音樂節”主辦單位還特別設置“小店彈唱”的環節,如每天到不同的商店輪番演出,讓悅耳的歌聲從小店裡流瀉而出,迴盪在大街小巷,貫徹音樂即是生活的概念。

其中一間參與這項活動的小店為“15號充電站”,單從店名無法窺知該店所賣物品為何,小店外觀更是用一大片黑色的粗網布擋着,看起來神秘又低調,其實,這是只有識途老馬才知道的美食秘密基地。

這麼一間個性小店的背後肯定也有個非主流的老闆,當地人只要一提起15號的老闆時,總會異口同聲說:“老闆是個相當有性格的人。”原因很簡單,這裡採取“陌生人止步”的會員制度,一般食客到此用餐前也必須先通過電話預約。

不過,詢及要如何才能取得會員資格時,大家卻都把手一攤說:“其實我們也不知道。”聽這口吻,大概不難猜出老闆是個經常不按牌理出牌的隨性之人。

“15號充電站”原本是一間魚行,老闆阿玔以前是一名漁夫,後來把魚行改成售賣海鮮料理的地方,這裡只提供原食料理,即未添加太多調味料和配料烹煮而成的食物,有些海鮮甚至只用熱水汆燙後就上桌,讓食客可直接嚐到海鮮的鮮甜,這種簡單粗糙的吃法也是漁民在海上生活時的一部分。

走進光線昏暗的店裡,一眼便瞧見打着赤膊的阿玔,聲音洪亮、性格海派的他正歡快地與饕客們飲酒,有時,他還啟動音響系統,然後邀朋友一起高歌,但據聞,並不是人人都能獲得老闆如此熱情的招待。

在“15號”用餐時,食客必須遵循老闆的節奏和規矩,他對生鮮食材的要求非常高,所收價格自然比當地海鮮餐館貴一些,以致一些不明就裡的外來遊客感到不滿。

不過,個性爽直的老闆從不與人爭辯,每每遇到遊客有所不滿時,他索性把門關上,只招待識貨的會員和事先通過電話預約的食客,他也常自嘲“15號充電站”是“黑店”。

「外家料理」店 參與小店彈唱

參與“小店彈唱”環節的店家不少,另一間頗具特色的小店是“外家料理”。

“外家料理 ”的老闆黃金玟原本在城市的高檔商業區經營日本料理店,但他後來卻按捺不住內心嚮往鄉村生活的熱切渴望,於是毅然退股,帶着妻子到適耕莊重新發展。

他說,他一直很喜歡鄉下寧靜的氛圍,以前雖然一直在大城市工作,但只要沒有工作時,他就會獨自一人駕車到適耕莊到處走走逛逛,打發時間。

“我的夢想就是來這裡開餐廳生活,所以花了一年的時間尋找合適的地點,最終找到這間小店,這裡許多傢具包括窗戶都是自己手工打造的。”

黃金玟的妻子則是丹絨加弄(Tanjong Karang)人,該地距離適耕莊不遠,因此,他把這間小店命名為“外家料理”,主打特色壽司和創意日式菜餚,並把在地的食材結合日本料理,迸發出全新的火花,如蝦蛄壽司、XO辣醬魔鬼魚、土芒果壽司、海鮮泡飯等都是店裡的招牌菜,顧客也能以預約方式向老闆預訂較耗時費工的精緻料理。

“我們開店至今已超過4年,店裡用的調味料來自日本,主要是使用在地食材變化出日式創意料理。”

稻海音樂節 不設主題曲

針對“稻海音樂節”會否有專屬主題曲的問題,周金亮緩緩搖頭說,只用一首歌曲無法概括整個音樂節的精神,因此,他們不設主題曲,但也歡迎各路“音”雄好漢自由創作符合音樂節的原創歌曲。

目前已有3首歌契合“稻海音樂節”的意境,包括周金亮為此次宣導片創作的歌曲《這一路》,內容帶出無論是風吹雨打,音樂這條路也要盡興,且一步步堅定走下去,以鼓勵每個有夢想的人。

接着有張盛德點名的《心情豐收的歌》,內容講述大家一起投入這份工作的心情,以及對豐收的定義、對土地的愛與期望。

而第三首歌曲則是《當年的歌/稻海》,該曲主要是唱出朋友之間的感情和對稻海的期望。

“只用一首歌無法概括整個音樂節的理念,因我們不想為音樂節限制框架,所以歡迎大家創作好歌曲。”

 

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