吃東西


2019-01-27 08:01:23
無論過去的一年過得如何,新年都要吃一頓美味、過癮、好運的大餐犒勞自己。鮮活生猛的龍蝦向來被視為海鮮中的皇族,在新年吃龍蝦,總給人一份高級的感覺。
2019-01-27 08:01:31
華人過農曆新年,重在一家大小慶團圓,大家圍坐一桌吃吃喝喝,閒話家常,溫馨而歡樂。隨着經濟條件提升,近年來,不少人家會選擇到餐館享用團圓飯,無需耗時費勁準備一桌菜餚。因此,許多餐館都會推出精心炮製的年菜,讓一家人吃得開心飽足。 年菜,吃下的每一口都是滿滿的祝福。魚,寓意年年有餘,每年都綽有餘裕,來年的生活過得寬裕;髮菜,諧音“發財”,希望在新一年裡累積財富;海參,寓意步步高升;蝦諧音“哈”,象徵來年可以哈哈大笑,歡樂連年。
2019-01-20 08:01:42
Lager是大廠啤酒公司出品的廉價產物,很多喝Craft Beer的包括不少當今大名鼎鼎釀酒師都從喝大廠Lager開始。在Craft Beer的世界,Lager並不是拒絕往來戶,有不少釀酒師會以好原材料並給予時間靜置以釀造自家版本的Lager。
2019-01-20 08:01:28
新年到,又到了為年菜作準備的時候。過年一定要吃意頭菜,但千篇一律的年菜年年吃又有點膩了,其實年菜的烹調變化很多,從醬汁到食材都可以加入不同的元素或是新意,胥視你想煮一道怎樣的年菜滿足家人的胃口。
2019-01-13 08:01:22
糖果再甜再討喜,如今的家長多是儘量避免讓孩子食用。然而,如今,有了這用天然食材製作的手工棒棒糖,甜度只相當於一般糖的一半,孩子們又可以回到大人從前的甜美世界裡。
2019-01-13 08:01:22
色彩斑斕的棒棒糖(Lollypop),是過去的童年時光裡最簡單的甜美幸福味道!
2019-01-06 08:01:22
大馬飲食界在2018年杪雙喜臨門──一人憑着拉花咖啡,一人憑着魔法甜點,在世界舞台上分別代表大馬取下世界冠軍,更教人引以為豪的是,他們都是全場最年輕的參賽者,也因此創下最年輕得獎者的世界紀錄。 在巴西舉行的“2018年世界咖啡拉花藝術大賽”(World Latte Art Championship),是號稱世界第二大啡賽事,也是咖啡拉花最高級別專業賽事,而來自吉隆坡、年僅20歲的郭修樂就取下了冠軍,成了大馬首位贏得世界咖啡拉花冠軍,更是賽事有史以來最年輕和得分紀錄最高的咖啡拉花師。
2019-01-06 08:01:22
也是同年同月,每4年一次在盧森堡舉辦的“第十三屆國際烹飪世界杯廚藝大賽”(Expogast Culinary World Cup)世界翻糖雕塑冠軍,就落在一名19歲的大馬小妮子手上。 來自檳城的許凱雯,憑着一道甜點“魔法鎖匙”摘下金獎,她既是最年輕的得獎者之一,也是第一個獲得此殊榮的大馬人。如今,她更被眾人封為“少女廚神”。
2018-12-30 08:12:22
檳城的吳氏兄弟,是兩名大學生,兩年前決定轉行當農夫去,那時家人極力反對,身邊人也不看好,但是他們依然朝兒時夢想前進,一步步走出務農之路。
2018-12-23 08:12:22
Valyn Lim記憶裡的童年味道,有許多是在北海拉惹烏達嚐到的,她如今的生活和工作性質讓她有很多機會嚐到世界級山珍海味,但在她心底深處,還是家鄉的食物最好吃,落在這當中的“味精”,就是遊子的思念之情了。

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