明周刊


2020-01-19 10:01:48
在三美媽仔細的說明下,我終於搞清楚了,原來求籤問杯的過程基本上是一樣的,不同點只是從“雙手捧著籤筒輕晃,讓簽枝掉出來”換成“直接從籤筒中抽出一枝簽”呀!
2020-01-19 09:01:57
我不知道为什么总是喜欢边边角角,喜欢日常碎屑,也许我的眼睛天生就是用来看见这些人生零余。
2020-01-19 09:01:57
治理過後的河道,多了好多魚,每逢週末都有不少人在這裡抓魚,有用魚竿的,甚至撒漁網的,都輕易能有收穫。
2020-01-19 09:01:57
每逢過年,對2017世界粵菜廚皇林禮勝來說,是意義非凡的。 小時因為家境不好,每逢過年,他們家裡的團圓飯就是吃披薩、炸雞,但是,對他們來說已經是很豐富的一餐。 所以成為廚師後,他都會親自給家人準備年菜,填補當年的遺憾。 林禮勝自小在外婆的漁村長大,對海鮮最拿手不過,所有食材都是親自把關和選購,絕不馬虎。 今天,就讓我們隨林禮勝一起到巴剎去,讓廚皇傳授大家如何選優質食材、認識和用對食材的招數。
2020-01-12 11:01:22
過去一年,以啤酒出遊或喝過什麼精彩啤酒/蜜酒來總結的話,2019是不過不失的一年,因為平時不去酒吧(除非出外旅遊),所以絕對大多數是瓶子分享會喝,整體來說喝的量很少,不過質來說還是不錯,以下是去年讓個人覺得最有印象的釀品:
2020-01-12 11:01:54
雖說海參也名列“海味四寶”,然而,在農曆新年裡,海參反而不算熱門,因準備工夫多、時間長,而且不是人人會炮製它。泡發海參對於沒經驗的人來說,確實無從下手,而且方法不當,泡幾天都泡不開。為了不白白浪費昂貴好物,許多人情願捨棄它。
2020-01-12 11:01:06
乔安娜身边聚集了一堆奇人异士,个个都有好几把刷子,不是有缘人根本无从知道眼前毫不起眼的阿伯、阿婶原来是深藏不露的“武林高手”……
2020-01-12 10:01:57
有哪一座城市的巨河,能够如此安全的让居民们嬉戏?在这里,我似乎找到了维也纳宜居的秘密。 入住的维也纳民宿距离市中心大约5公里,20分钟的脚车车程,当地的公交或地铁都十分便利、准时和干净,当地人使用的年度交通卡,每天收费才约1欧元(约4.60令吉),更提升了当地人使用公共交通的意愿。
2020-01-12 10:01:54
海味越曬越香,人情越久越濃。檳城人要感受最濃的年味,就是到“廣德”走一趟。廣德酒業雜貨已營業了184年,這家近兩百年歷史的老店,承載着老檳城數代人的回憶,許多老顧客更是從年輕光顧到老邁,老字號“廣德”出品,是他們的信心保證。
2020-01-12 10:01:01
旅居巴黎的老朋友说得对,繁华是没有固定位置的,光环从一个头戴在另一个头上,令人恍若置身科幻小说中的庞比度中心,仿若罗浮宫心脏的玻璃金字塔,改建弃置火车站的奥赛美术馆,通体透亮的卡迪亚基金会,个个都在不同时代领过风骚。

Pages